Pour l'escargot c'était un Bourgogne ou un Gris?
Ça change tout!
Et puis il faut du bon beurre normand
Du bon persil.
De l'ail parfaite.
Bref il faut toutes les conditions: laisser dégorger les escargots au dessus de sa tête durant un certain temps, leur musique est envoûtante.